Для цитирования:

Назикова Ж.А., Чернявская Н.П., Муханова Г.К. Концепция многонациональной кухни в системе модернизации общественного питания Казахстана. Central Asian Economic Review. 2021;(3):110-122. https://doi.org/10.52821/2224-5561-2021-3-110-122

For citation:

Nazikova Z.A., Chernyavskaya N.P., Mukhanova G.K. Concept of multinational cuisine in the public catering modernization system of Kazakhstan. Central Asian Economic Review. 2021;(3):110-122. (In Russ.) https://doi.org/10.52821/2224-5561-2021-3-110-122