caerCentral Asian Economic ReviewCentral Asian Economic Review2789-43982789-4401Университет Нархозcaer-65Research ArticleНАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА: ВЕКТОРЫ РАЗВИТИЯNATIONAL ECONOMY: DEVELOPMENT VECTORSПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ: ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ОБЗОР И СТРУКТУРА ВЗГЛЯДОВFOOD SECURITY: THEORETICAL REVIEW AND STRUCTURE OF VIEWSТлеубердиноваА. Т.TleuberdinovaA. T.

Тлеубердинова Айжан Тохтаровна – доктор экономических наук, профессор

Алматы

Almaty

tat404@mail.ruСлинковаО. К.SlinkovaO. K.

Слинкова Ольга Константиновна – профессор

Москва

Moscow

slinkova@bsu.edu.ruСалибековаП. К.SalibekovaP. K.

Салибекова Перизат Калмырзакызы – докторант PhD

Алматы

Almaty

saleka92@gmail.comУниверситет «Туран»Казахстан«Turan» UniversityKazakhstanБелгородский государственный университетРоссияBelgorod State UniversityRussian Federation20202804202002107117Copyright © Тлеубердинова А.Т., Слинкова О.К., Салибекова П.К., 20202020Тлеубердинова А.Т., Слинкова О.К., Салибекова П.К.Tleuberdinova A.T., Slinkova O.K., Salibekova P.K.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://caer.narxoz.kz/jour/article/view/65

Цель исследования – продовольственная безопасность страны как ключевая составляющая национальной безопасности является одним из актуальных вопросов для достижения экономической независимости многих стран. В статье анализируются теоретические основы концепции продовольственной безопасности.Методология – в статье использованы методы проведения теоретических исследований продовольственной безопасности; метод сравнительного анализа и систематизации научной литературы.Оригинальность/ценность исследования – изучение определений различных ученых-экономистов по данному вопросу позволило выделить три основных подхода к формулированию концепции продовольственной безопасности в зависимости от конкретного контекста и преобладающих политических вопросов: как универсальная гарантия доступности продуктов питания для населения; как государство гарантирует доступ к продовольствию для каждого гражданина страны; продовольственная / экономическая независимость страны.Результаты исследования – в статье сформулировано авторское видение содержания продовольственной безопасности. В статье представлена авторская схема системы продовольственной безопасности и взаимодействия ее компонентов, определены основные направления решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности в Республике Казахстан.

Purpose of the research – The country's food security as a key component of national security is one of the pressing issues for achieving economic independence in many countries. The article analyzes the theoretical foundations of the concept of food security.Methodology – The article uses the methods of conducting theoretical studies of foodstuff safety; the method of comparative analysis and systematization of scientific literature.Originality / value of the research. Studying the definitions of various scientists-economists on this issue have identified three major approaches to the formulation of the concept of food substance safeness, depending on the specific context and prevailing political issues: as a universal guarantee of product availability for the population; how the government guarantee access to food for every citizen of the country; food / economic independence of the country.Findings. The author's vision of given term content is formulated in the article. The article presents the author's scheme of the food security system and the interaction of its components, defines the main directions of solving the problem of food security in the Republic of Kazakhstan.

продовольственная безопасностьконкуренциястранаинтересыпродовольственная независимостьрынокfood securitycompetitioncountryinterestsfood independencemarketReferencesЗакон Республики Казахстан от 6 января 2012 года № 527-IV «О национальной безопасности Республики Казахстан» (с изменениями и дополнениями по состоянию на 01.01.2020 г.)Zakon Respubliki Kazahstan ot 6 janvarja 2012 goda № 527-IV «O nacional'noj bezopasnosti Respubliki Kazahstan» (s izmenenijami i dopolnenijami po sostojaniju na 01.01.2020 g.) (in Russian).Malthus T. Essay on the Principle of Population. – London: St. Paul's Church-Yard, 1798. – 126 р.Malthus, T. (1798), “Essay on the Principle of Population”, London, St. Paul's Church-Yard, 126 p.Пахомов В.И., Плотников В. А. Продовольственная безопасность: экономические и военные аспекты: монография. – СПб.: Лема, 2008. – 100 с.Pahomov, V. I. and Plotnikov, V. A. (2008), “Prodovol'stvennaja bezopasnost': jekonomicheskie i voennye aspekty”, Monograph, Lema, Saint Petersburg, 100 p. (in Russian).Ehrlich P. The Population Bomb. New York: N.Y. Sierra Club and Ballantine Books, 1968. – 206 p.Ehrlich, P. (1968), “The Population Bomb”, Sierra Club and Ballantine Books, N.Y., 206 p.The state of food insecurity in the world 2002 [Electronic source]. // FAO: Rome. – 2002. – URL: http://www.fao.org/3/y7352e/y7352e00.htm (accessed: 03.01.2020).“The state of food insecurity in the world 2002” (2002), FAO, Rome, available at: http://www.fao.org/3/y7352e/y7352e00.htm (accessed: January 3, 2020).World Bank: To nourish a nation [Electronic source]. // Investing in nutrition with World Bank assistance, Washington. – URL: www.worldbank.org. (accessed: 03.01.2020).“World Bank: To nourish a nation”, Investing in nutrition with World Bank assistance. Washington, available at: www.worldbank.org. (accessed: January 3, 2020).Maxwell S., Frankenberger T. Household food security: Concepts, indicators, measurements: A technical review IFAD/UNICEF, Rome [Electronic source]. – 1992. – URL: https://www.unicef.org/reports/state-offood-security-and-nutrition-2019 (accessed: 03.01.2020).Maxwell, S. and Frankenberger, T. (1992): Household food security: Concepts, indicators, measurements: A technical review IFAD/UNICEF, Rome, available at: https://www.unicef.org/reports/state-of-food-securityand-nutrition-2019 (accessed: January 3, 2020).IFPRI: Technical guides for operationalizing household food security in development projects [Electronic source]. // Food Consumption and Nutrition Division, Washington. – 1999. – URL: http://www.ifpri.org/publication/operationalizing-household-food-security-development-projects (accessed: 03.01.2020).“IFPRI: Technical guides for operationalizing household food security in development projects” (1999), Food Consumption and Nutrition Division, Washington, available at: http://www.ifpri.org/publication/operationalizing-household-food-security-development-projects (accessed: January 3, 2020).Gross R. et al. Community nutrition: definition and approaches. Encyclopedia of human nutrition. / Ed. by M. Sadler, S. Strain and B. Caballero. London [Electronic source]. – 1998. – URL: http://www.oda-alc.org/documentos/1341934899.pdf (accessed: 03.01.2020).Gross R. et al. (1998), “Community nutrition: definition and approaches. Encyclopedia of human nutrition”, ed. by M. Sadler, S. Strain and B. Caballero, London, available at: http://www.oda-alc.org/documentos/1341934899.pdf (accessed: January 3, 2020).Жанбекова З. Х. Внутренние и внешние угрозы продовольственной безопасности Казахстана // Вестник КазНУ. Серия экономическая. – 2003. – № 3. – С. 23–27.Zhanbekova, Z. H. (2003), “Vnutrennie i vneshnie ugrozy prodovol'stvennoj bezopasnosti Kazahstana”, Vestnik KazNU. Serija jekonomicheskaja, No. 3, pp. 23–27 (in Russian).Оспанов Э. С., Кайгороцев А. А. Продовольственная безопасность Казахстана: теория и практика [Electronic source] // Вестник КАСУ. – № 4. – URL: http://www.vestnik-kafu.info/journal/8/313/ (accessed: 03.01.2020).Ospanov, Je. S. and Kajgorocev, A. A. Prodovol'stvennaja bezopasnost' Kazahstana: teorija i praktika, Vestnik KASU, No. 4, available at: http://www.vestnik-kafu.info/journal/8/313/ (accessed: 03.01.2020) (in Russian).Лысоченко А. А. Система и механизм обеспечения продовольственной безопасности региона в условиях переходной экономики России (на примере АПК Ростовской области): автореф. дисс. … кан. экон. наук. – Ростов-н/Д., 2002. – С. 12.Lysochenko, A. A. (2002), “Sistema i mehanizm obespechenija prodovol'stvennoj bezopasnosti regiona v uslovijah perehodnoj jekonomiki Rossii (na primere APK Rostovskoj oblasti)”, Rostov-n/D., 12 p. (in Russian).Серова Е. В. Аграрная экономика. – М.: ГУ ВШЭ, 1999. – С. 12-16.Serova, E. V. (1999), “Agrarnaja jekonomika”, Moscow, GU VShJe, pp. 12–16 (in Russian).Хромов Ю. Международная продовольственная безопасность и интересы России // АПК: экономика, управление. – 1996. – № 2. – 17 с.Hromov, Ju. (1996), “Mezhdunarodnaja prodovol'stvennaja bezopasnost' i interesy Rossii”, APK: jekonomika, upravlenie, No. 2, 17p. (in Russian).Бекенов С. С. Критерии и оценки продовольственной безопасности [Electronic source]. // Вестник КРСУ – 2003. – № 2. – URL: http://www.krsu.edu.kg/vestnik/ (accessed: 03.01.2020).Bekenov, S. S. (2003), “Kriterii i ocenki prodovol'stvennoj bezopasnosti”, Vestnik KRSU, No. 2, available at: http://www.krsu.edu.kg/vestnik/ (accessed: 03.01.2020) (in Russian).Ленчевский И. Ю. О некоторых аспектах продовольственной безопасности // Достижение науки и техники АПК. – 2003. – № 1. – 6-9с.Lenchevskij, I. Ju. (2003), “O nekotoryh aspektah prodovol'stvennoj bezopasnosti”, Dostizhenie nauki i tehniki APK, No. 1, pp. 6-9 (in Russian).Балабанов В. С., Борисенко Е. Н. Продовольственная безопасность: (международные и внутренние аспекты). – М.: Экономика, – 544 с.Balabanov, V. S. and Borisenko, E. N. “Prodovol'stvennaja bezopasnost': (mezhdunarodnye i vnutrennie aspekty)”, Jekonomika, Moscow, 544 p. (in Russian).Соболь Т. С. Принципы построения, критерии обеспеченияи оценки продовольственной безопасности страны [Electronic source]. – URL: http://www.edit.muh.ru/content/mag/trudy/02_2010/12.pdf (accessed: 03.01.2020).Sobol', T. S. “Principy postroenija, kriterii obespechenijai ocenki prodovol'stvennoj bezopasnosti strany”, available at: http://www.edit.muh.ru/content/mag/trudy/02_2010/12.pdf (accessed: January 3, 2020) (in Russian).Нуралиев С. У. Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития. – Волгоград: Издательство Волгоградского университета, 2003. – 34 с.Nuraliev, S. U. (2003), “Prodovol'stvennyj rynok: problemy stanovlenija i perspektivy razvitija”, Volgograd: Izdatel'stvo Volgogradskogo universiteta, 34 p. (in Russian).Казембаев М. Е. Как обеспечить продовольственную безопасность? // Экономика Казахстана. – 1997. – № 11-12. – С. 49–54.Kazembaev, M. E. (1997), “Kak obespechit' prodovol'stvennuju bezopasnost'?”, Jekonomika Kazahstana, No. 11-12, pp. 49–54 (in Russian).Токобаев Н. К. Продовольственная безопасность и критерии ее оценки [Electronic source]. // Вестник КазЭУ – № 1. – 2015. – URL: http://rmebrk.kz/journals/2278/23822.pdf#page=137 (accessed: 03.01.2020).Tokobaev, N. K. (2015), “Prodovol'stvennaja bezopasnost' i kriterii ee ocenki”, Vestnik KazJeU, No. 1, available at: http://rmebrk.kz/journals/2278/23822.pdf#page=137 (accessed: January 3, 2020) (in Russian).Berry E. M., Dernini S., Burlingame B., Meybeck A., Conforti P. Food security and sustainability: can one exist without the other? // Public Health Nutr. – 2015. – № 18. – P. 2293–2302.Berry, E. M., Dernini, S., Burlingame, B., Meybeck, A. and Conforti, P. (2015), “Food security and sustainability: can one exist without the other?”, Public Health Nutr., No.18, pp. 2293–2302.Shaw D. J., World Food Security. A History since 1945 [Electronic source]. // New York: Palmgrave Macmillan. – 2007. – URL: https://www.palgrave.com/gp/book/9780230553552 (accessed: 03.01.2020).Shaw, D. J. (2007), “World Food Security. A History since 1945”, Palmgrave Macmillan, New York, available at: https://www.palgrave.com/gp/book/9780230553552 (accessed: January 3, 2020).Попов А. И. Экономическая теория : учеб. для вузов. 4-е изд. СПб.: Питер, 2006. – 528 с.Popov, A. I. (2006), “Jekonomicheskaja teorija”, 4th ed., Piter, Saint Petersburg, 528 p. (in Russian).Юрьева Т. В. Социальная рыночная экономика. – М.: Дрофа, 2001. – 352 с.Jur'eva, T. V. (2001), “Social'naja rynochnaja jekonomika”, Drofa, Moscow, 352 p. (in Russian).Ушачев И. Продовольственная безопасность – основа стабильного развития российский экономики // АПК: экономика, управление. – 2008. – № 8. – 11 с.Ushachev, I.(2008), “Prodovol'stvennaja bezopasnost' – osnova stabil'nogo razvitija rossijskij jekonomiki”, APK: jekonomika, upravlenie,No. 8, 11 p. (in Russian).Лещиловский П. В., Гусаков В. Г., Кивейша Е. И. и др. Экономика предприятий и отраслей. – Минск : БГЭУ, 2007. – 575 с.Leshhilovskij, P. V., Gusakov, V. G., Kivejsha, E. I. and et al. (2007), “Jekonomika predprijatij i otraslej”, Minsk, BGJeU, 575 p. (in Russian).Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: курс лекций. 2-е изд. – М. : ЭКМОС, 1999. – 384 с.Kovalenko, N. Ja. (1999), “Jekonomika sel'skogo hozjajstva s osnovami agrarnyh rynkov: kurs lekcij”, 2nd ed., Moscow, JeKMOS, 384 p. (in Russian).Повышение устойчивости продовольственной безопасности России в условиях глобализации мировой экономики (на примере Московского региона) / Г. М. Казиахмедов и др. – М.: ЮНИТИ-ДАНА; Закон и право, 2005. – 135 с.“Povyshenie ustojchivosti prodovol'stvennoj bezopasnosti Rossii v uslovijah globalizacii mirovoj jekonomiki (na primere Moskovskogo regiona)”, ed. by Kaziahmedov G. M. and et al., Moscow, JuNITIDANA; Zakon i parvo, 135 p. (in Russian).Астратова Г. В., Семин А. Н. Маркетинг потребительского рынка продовольственных товаров: вопросы теории и практики. – Екатеринбург: Изд-во УрГСХА, 1999. – 365 с.Astratova, G. V. and Semin, A. N. (1999), “Marketing potrebitel'skogo rynka prodovol'stvennyh tovarov: voprosy teorii i praktiki”, Ekaterinburg, UrGSHA, 365 p. (in Russian).Мировая экономика: учеб. пособие для вузов / под ред. И. П. Николаевой. 3-е изд., перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 186 с.“Mirovaja jekonomika: ucheb. posobie dlja vuzov” (2007), ed. by Nikolaeva I. P., 3rd ed., Moscow, JuNITI-DANA, 186 p. (in Russian).Вечканов Г. С. Экономическая безопасность: учеб. пособие. – СПб.: Вектор, 2005.Vechkanov, G. S. (2005), “Jekonomicheskaja bezopasnost': ucheb. Posobie”, Saint Petersburg, Vektor. (in Russian).Бурдуков П. Т., Саетгалиев Р. З. Россия в системе глобальной продовольственной безопасности [Electronic source]. – URL: http://www.duel.ru/publish/burdukov/glob.html (accessed: 03.01.2020).Burdukov, P. T. and Saetgaliev, R. Z. “Rossija v sisteme global'noj prodovol'stvennoj bezopasnosti”, available at: http://www.duel.ru/publish/burdukov/glob.html (accessed: January 3, 2020) (in Russian).Лупашко-Стальский И. П. Роль международных сельскохозяйственных организаций в обеспечении продовольственной безопасности в странах мира // Информационный бюллетень Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. – 2002.Lupashko-Stal'skij, I. P. “Rol' mezhdunarodnyh sel'skohozjajstvennyh organizacij v obespechenii prodovol'stvennoj bezopasnosti v stranah mira”, Informacionnyj bjulleten' Ministerstva sel'skogo hozjajstva Rossijskoj Federacii (in Russian).Султанбекова Г. и др. Продовольственная безопасность Казахстана: современное состояние и направления обеспечения // Экономика и статистика. – 2001. – № 1. – 42 с.Sultanbekova, G. and et al (2001), “Prodovol'stvennaja bezopasnost' Kazahstana: sovremennoe sostojanie i napravlenija obespechenija”, Jekonomika i statistika, No. 1, 42 p. (in Russian).Бимендиева Л. А. Продовольственная безопасность: проблемы и пути ее решения // Вестник КазНУ. Серия экономическая. – 2002. – № 1. – С. 14–16.Bimendieva, L. A. (2002), “Prodovol'stvennaja bezopasnost': problemy i puti ee reshenija”, Vestnik KazNU. Serija jekonomicheskaja, No. 1, pp. 14–16 (in Russian).Чернова А. О., Степаненко В. Е. Продовольственная безопасность: научно-теоретические подходы к определению терминологии // Юридический мир. – 2006. – №10 – С. 44–48.Chernova, A. O. and Stepanenko, V. E. (2006), “Prodovol'stvennaja bezopasnost': nauchno-teoreticheskie podhody k opredeleniju terminologii”, Juridicheskij mir, No. 10, pp. 44–48 (in Russian).World Food Security: A Reappraisal of the Concepts and Approaches. Director General’s Report [Electronic source]. // FAO [web-site]. – 1983. – URL: http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=XF8333115 (accessed: 03.01.2020).“World Food Security: A Reappraisal of the Concepts and Approaches. Director General’s Report” (1983), FAO, available at: http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=XF8333115 (accessed: January 3, 2020).Rome Declaration on World Food Security [Electronic source]. // FAO [web-site]. – 1996. – URL: http://www.fao.org/3/w3613e/w3613e00.htm (accessed: 03.01.2020).“Rome Declaration on World Food Security” (1996), FAO, available at: http://www.fao.org/3/w3613e/w3613e00.htm (accessed: January 3, 2020).Государственная программа развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2017–2021 гг. [Electronic source]. – URL: https://moa.gov.kz/ru/page/state-program-2017-2021 (accessed: 03.01.2020).“Gosudarstvennaja programma razvitija agropromyshlennogo kompleksa Respubliki Kazahstan na 2017–2021 gg.”, available at: https://moa.gov.kz/ru/page/state-program-2017-2021 (accessed: January 3, 2020) (in Russian).Boyd M., Wang H. H. Guest editorial: the role of public policy and agricultural risk management in food security. // China Agricultural Economic Review. 2011. – № 3 (4). – P. 417–422.Boyd, M. and Wang, H. H. (2011), “Guest editorial: the role of public policy and agricultural risk management in food security”, China Agricultural Economic Review, No. 3 (4), pp. 417–422.Global governance of food security [Electronic source]. // FAO [web-site]. – 2009. – URL: https://ecpr.eu/Filestore/PaperProposal/dd5dfb68-3a46-4556-99bc-89b0c7fff5e1.pdf (accessed: 03.01.2020).“Global governance of food security” (2009), FAO, available at: https://ecpr.eu/Filestore/PaperProposal/dd5dfb68-3a46-4556-99bc-89b0c7fff5e1.pdf (accessed: January 3, 2020).Haddad, L. Why India needs a national nutrition strategy. BMJ (Online). – 2011. – № 343 (7832). – P. 1042–1044.Haddad, L. (2011), “Why India needs a national nutrition strategy”, BMJ (Online), No. 343 (7832), pp. 1042–1044.Towards improved governance of global food security [Electronic source]. // FAO [web-site]. – 2010. – URL: http://www.fao.org/news/story/en/item/46353/icode/ (accessed: 09.12.2019)“Towards improved governance of global food security” (2010), FAO, available at: http://www.fao.org/news/story/en/item/46353/icode/ (accessed: December 9, 2019)Benassi M., Yaya S., Draggan S. Food Crisis Mitigation: The Need for an Enhanced Global Food Governance. // Global Food Insecurity: Rethinking Agricultural and Rural Development Paradigm and Policy. – 2011. – P. 93–125.Benassi, M., Yaya, S. and Draggan S. (2011), “Food Crisis Mitigation: The Need for an Enhanced Global Food Governance”, Global Food Insecurity: Rethinking Agricultural and Rural Development Paradigm and Policy, pp. 93–125.Koc M., Macrae R., Desjardins E., Roberts, W. Getting civil about food: The interactions between civil society and the state to advance sustainable food systems in Canada. // Journal of Hunger and Environmental Nutrition. – 2008. – № 3 (2-3). – P. 122–144.Koc, M., Macrae, R., Desjardins, E. and Roberts, W. (2008), “Getting civil about food: The interactions between civil society and the state to advance sustainable food systems in Canada”, Journal of Hunger and Environmental Nutrition, No. 3 (2-3), pp. 122–144.Rocha C., Lessa I. Urban governance for food security: The alternative food system in Belo Horizonte, Brazil. International Planning Studies. – 2009. – № 14 (4). – P. 389–400.Rocha, C. and Lessa, I. (2009), “Urban governance for food security: The alternative food system in Belo Horizonte”, Brazil, International Planning Studies, No. 14 (4), pp. 389–400.Good Food Security Governance: The Crucial Premise to the Twin-Track Approach – Background paper [Electronic source]. // FAO. – 2011. – URL: http://www.fao.org/fileadmin/templates/righttofood/documents/other_documents/2011_good_food_security_gov/FoodSecurityGovernanceWorkshop_backgroundpaper.pdf. (accessed: 30.11.2019.).“Good Food Security Governance: The Crucial Premise to the Twin-Track Approach – Background paper” (2011), FAO, available at: http://www.fao.org/fileadmin/templates/righttofood/documents/other_documents/2011_good_food_security_gov/FoodSecurityGovernanceWorkshop_backgroundpaper.pdf. (accessed: November 30, 2019).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.