caerCentral Asian Economic ReviewCentral Asian Economic Review2789-43982789-4401Университет Нархоз10.52821/2789-4401-2021-6-18-28caer-339Research ArticleНАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА: ВЕКТОРЫ РАЗВИТИЯNATIONAL ECONOMY: DEVELOPMENT VECTORSСОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАНCURRENT STATE OF FOOD SECURITY IN THE REPUBLIC OF KAZAKHSTANhttps://orcid.org/0000-0002-3648-8365ПягайА. А.PyagayA. A.

Нур-Султан

Pyagay Alexander Anatolyevich – Doctor of Economic Sciences, Professor

Nur-Sultan

pyagay72@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-1590-872XБеспаеваР. С.BespayevaR. S.

Нур-Султан

Bespayeva Roza Sansyzbaevna – PhD, Senior Lecturer

Nur-Sultan

brs_@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-3648-8365БугубаеваР. О.BugubayevaR. O.

Караганда

Bugubayeva Roza Olzhabayevna – Candidate of Economic Sciences, Professor

Karaganda

prur@keu.kzКазахский агротехнический университет им. С. СейфуллинаКазахстанS. Seifullin Kazakh Agro-Technical UniversityKazakhstanКарагандинский университет КазпотребсоюзаКазахстанKaraganda University of KazpotrebsoyuzKazakhstan202103032022061828Copyright © Пягай А.А., Беспаева Р.С., Бугубаева Р.О., 20222022Пягай А.А., Беспаева Р.С., Бугубаева Р.О.Pyagay A.A., Bespayeva R.S., Bugubayeva R.O.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://caer.narxoz.kz/jour/article/view/339

Цель исследования – провести анализ современного состояния продовольственной безопасности Казахстана.Методология – исследование классифицируется как кабинетное (маркетинговое) исследование, был проведен сбор и анализ вторичной (предварительной) информации, в частности для рассмотрения и анализа показателей были использованы данные статистического сборника и сайта Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан Министерства национальной экономики Республики Казахстан.Оригинальность / ценность исследования – на основании данных официальной статистики проведен анализ состояния продовольственной безопасности Республики Казахстан. Определена роль современного состояния продовольственной безопасности в Республике Казахстан и проанализированы такие показатели, как уровень самообеспеченности сельскохозяйственной продукцией, производство отдельных видов сельскохозяйственной продукции в расчете на душу населения, потребительские расходы на продукты питания и безалкогольные напитки в среднем на домашнее хозяйство, индекс потребительских цен.Результаты приведенного исследования – выявлено, что определяющей чертой эффективной политики формирования продовольственной безопасности является обеспечение населения продовольствием на таком уровне, который будет гарантировать качественные условия жизни и жизнедеятельности, а также позволит устойчивое общественное воспроизводство на основе расширенного производства. Для устойчивости этого процесса и всестороннего удовлетворения качества жизни граждан обязанностью государства видится формирование действенной системы доступности каждого из них в качественных и безопасных продуктах питания. Могут способствовать расширению пределов изучения по развитию экономики Республики Казахстан, а также выступать рекомендательной основой по их решению

The purpose of the research is to analyze the current state of food security in Kazakhstan.Methodology – the study belongs to the category of desk (marketing), collection and analysis of secondary (preliminary) information, in particular, data from the statistical collection and the website of the Bureau of National Statistics of the Agency for Strategic Planning and Reforms of the Republic of Kazakhstan of the Ministry of National Economy were used to review and analyze the indicators of the Republic Kazakhstan.Originality / value of the research – based on the data of offi cial statistics, an analysis of the state of food security of the Republic of Kazakhstan was carried out. The role of the current state of food security in the Republic of Kazakhstan is determined and indicators such as the level of self-suffi ciency in agricultural products, production of certain types of agricultural products per capita, consumer spending on food and soft drinks on average per household, and consumer price index are analyzed.Findings – it was revealed that the defi ning feature of an eff ective policy for the formation of food security is to provide the population with food at a level that will guarantee high-quality living conditions and life and will also allow sustainable social reproduction based on expanded production. For the sustainability of this process and the all-round satisfaction of the quality of life of citizens, it is the responsibility of the state to form an effective system for the availability of each of them in high-quality and safe food. They can contribute to the expansion of the limits of study on the development of the economy of the Republic of Kazakhstan, as well as act as a recommendatory basis for their solution.

продовольственная безопасностьэкономическая доступность продуктов питанияфизическая доступность продуктов питанияfood securityeconomic availability of foodphysical availability of foodИсследование проводилось на основе подготовки отчета на тему: «Исследование влияния государственной политики в отрасли сельского хозяйства на развитие кооперационных процессов в АПК, устойчивого развития сельских территорий и обеспечения продовольственной безопасности» под руководством О. Алипбеки по профильному направлению «Устойчивое развитие сельских территорий». Исследование финансируется Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан (BR10764919).The study was carried out on the basis of the preparation of a report on the topic: «Research of the infl uence of state policy in the agricultural sector on the development of cooperative processes in the agro-industrial complex, sustainable development of rural areas and ensuring food security» under the leadership of O. Alipbeki in the specialized direction «Sustainable development of rural areas». This research has is funded by the Ministry of Agriculture of the Republic of Kazakhstan (BR10764919).ReferencesBlazhekovikj-Dimovska D., Stojanovski S. Hygiene in primary production – Fish hygiene: Book Chapter // Food safety management – A practical guide for the food industry. – Elsevier, 2014. – Chapter 23. – P. 559-621.Blazhekovikj-Dimovska, D. and Stojanovski, S. (2014). Hygiene in primary production – Fish hygiene: Book Chapter. Food safety management – A practical guide for the food industry. Chapter 23. Elsevier, 559- 621.Schmidt R. H., Rodrick H. E. Food safety handbook – Inc., Hoboken. John Wiley & Sons, 2006. – 805 p.Schmidt, R. H. and Rodrick, H. E. (2006). Food safety handbook. Inc., Hoboken. John Wiley & Sons, 805 p.Food Safety Handbook. A Practical Guide for Building a Robust Food Safety Management System. International Finance Corporation [Electronic resource] // The World Bank Group. [website]. – 2020. – URL: https://www.ceintelligence.com/files/documents/Food%20Safety%20Handbook1.pdf (Accessed: 07.08.2021).Food Safety Handbook. A Practical Guide for Building a Robust Food Safety Management System. International Finance Corporation. (2020). The World Bank Group website. Retrieved August 7, 2021, from https://www.ceintelligence.com/files/documents/Food%20Safety%20Handbook1.pdf.Добросоцкий В. И. Обеспечение продовольственной безопасности в странах Евразийского Экономического Союза: мировой и региональные аспекты. – М: Одинцовский филиал МГИМО, 2019. – 128 с.Dobrosockij, V. I. (2019). Obespechenie prodovol'stvennoj bezopasnosti v stranah Evrazijskogo Ekonomicheskogo Soyuza: mirovoj i regional'nye aspekty. Odintsovo branch of MGIMO, 128 p. (In Russian).Соболев Н. С. Продовольственная безопасность населения страны – основа обеспечения здоровья народов России // Известия Саратовского университета. Серия Социология. Политология. – 2009. – № 9(3). – С. 38-41.Sobolev, N. S. (2009). Prodovol'stvennaya bezopasnost' naseleniya strany – osnova obespecheniya zdorov'ya narodov Rossii. Izvestiya Saratovskogo universiteta. Seriya Sociologiya. Politologiya, 9(3), 38-41 (In Russian).Есжанова Ж. Ж. Механизм обеспечения продовольственной безопасности в Республике Казахстан (на примере Восточно-Казахстанской области): автореф. … канд. эконом. наук: 08.00.05. – Алматы, 2009. – 149 с.Yeszhanova, Zh. Zh. (2009). Mekhanizm obespecheniya prodovol'stvennoj bezopasnosti v Respublike Kazahstan (na primere Vostochno-Kazahstanskoj oblasti): avtoref. … kand. ekonom. nauk: 08.00.05. Almaty, 149 p. (In Russian).Кайгородцев А. А. Продовольственная безопасность Казахстана: оценка состояния и пути обеспечения // Большая Евразия: Развитие, безопасность, сотрудничество. Экономика и бизнес. – 2019. – № 2(1). – С. 51-54.Kaigorodcev, A. A. (2019). Prodovol'stvennaya bezopasnost' Kazahstana: ocenka sostoyaniya i puti obespecheniya. Bol'shaya Evraziya: Razvitie, bezopasnost', sotrudnichestvo. Ekonomika i biznes, 2(1), 51-54 (In Russian).Балабанов B. C., Борисенко Е. Н. Продовольственная безопасность: международные и внутренние аспекты. – М.: Экономика, 2002. – 550 с.Balabanov, B. C. and Borisenko, E. N. (2002). Prodovol'stvennaya bezopasnost': mezhdunarodnye i vnutrennie aspekty. Ekonomika, Moscow, 550 p.Food safety and quality [Electronic resource] // Food and Agriculture Organization of the United Nations [website]. – n.d. – URL: https://www.fao.org/food-safety/news/en/ (Accessed: 11.08.2021).Food safety and quality. (n.d.). Food and Agriculture Organization of the United Nations website. Retrieved August 11, 2021, from https://www.fao.org/food-safety/news/en/.Van Vuuren D. P. et al. Scenarios in Global Environmental Assessments: Key characteristics and lessons for future use // Global Environmental Change. – 2012. – № 22(4). – P. 884-895. – DOI: https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2012.06.001.Van Vuuren, D. P. and et al. (2012). Scenarios in Global Environmental Assessments: Key characteristics and lessons for future use. Global Environmental Change, 22(4), 884-895, DOI: https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2012.06.001.Narrod C., Dou X., Chfadi T., Miller M. Participant characteristics and learning outcomes: Lessons from international food safety capacity building // Food Policy. – 2021. – № 102. – Article number: 102105. – DOI:10.1016/j.foodpol.2021.102105.Narrod, C., Dou, X., Chfadi, T. and Miller, M. (2021). Participant characteristics and learning outcomes: Lessons from international food safety capacity building. Food Policy, 102, 102105, DOI:10.1016/j.foodpol.2021.102105.Об утверждении Государственной программы развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2017-2021 годы Постановление Правительства Республики Казахстан от 12 июля 2018 года № 423 [Electronic resource] // Əділет [website]. – 2018. – URL: https://adilet.zan.kz/rus/docs/P1800000423 (дата обращения: 11.08.2021).Ob utverzhdenii Gosudarstvennoj programmy razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Respubliki Kazahstan na 2017-2021 gody Postanovlenie Pravitel'stva Respubliki Kazahstan ot 12 iyulya 2018 goda № 423. (2018). Adilet. Retrieved August 11, 2021, from https://adilet.zan.kz/rus/docs/P1800000423 (In Russian).Статистика сельского, лесного, охотничьего и рыбного хозяйства [Electronic resource] // Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан [website]. – 2021. – URL: https://stat.gov.kz/official/industry/14/statistic/6 (Accessed: 10.08.2021).Statistika sel'skogo, lesnogo, ohotnich'ego i rybnogo hozyajstva. (2021). Bureau of National Statistics of the Agency for Strategic Planning and Reforms of the Republic of Kazakhstan. Retrieved August 10, 2021, from https://stat.gov.kz/official/industry/14/statistic/6 (In Russian).Потребительские расходы домохозяйств на продукты питания и безалкогольные напитки [Electronic resource] // RANKING.KZ [website]. – 2021. – URL: http://ranking.kz/ru/a/reviews/potrebitelskierashody-domohozyajstv-na-produkty-pitaniya-i-bezalkogolnye-napitki-iv-kvartal-2020 (Accessed: 11.08.2021).Potrebitel'skie raskhody domohozyajstv na produkty pitaniya i bezalkogol'nye napitki. (2021). RANKING.KZ. Retrieved August 11, 2021, from http://ranking.kz/ru/a/reviews/potrebitelskie-rashodydomohozyajstv-na-produkty-pitaniya-i-bezalkogolnye-napitki-iv-kvartal-2020 (In Russian).Индекс цен (1994-2020 годы) [Electronic resource] // Online Paragraph [web-портал]. – n.d. – URL: https://online.zakon.kz/Document/?doc_id=30006266#pos=325;-61 (Accessed: 11.08.2021).Indeks cen (1994-2020 gody). (n.d.). Online Paragraph. Retrieved August 11, 2021, from https://online.zakon.kz/Document/?doc_id=30006266#pos=325;-61 (In Russian).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.